खजूर को घी के साथ सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाया जा सकता है।

यह संयोजन मासिक धर्म की भर्ती या रजोनिवृत्ति के मिशन से लेकर यात्रा करने वाली महिलाओं के लिए विशेष रूप से सहायक है।

यह कम टेस्टोस्टेरोन लेवल से स्टैटिस्टिक्स पुरुषों के लिए भी बहुत बढ़िया है।

घी में शामिल किए गए खजूर आपके दिल के स्वास्थ्य को एक शक्तिशाली बढ़ावा दे सकते हैं।

घी में शामिल खजूर पोषक तत्वों का एक पावरहाउस हैं जो आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

आयुर्वेद के अनुसार, घी में भिगोया हुआ खजूर शरीर के गहरे ऊतकों को पुनर्जीवित करता है।

यह इम्युनिटी को मजबूत बनाता है। इसके सेवन से आप दिनभर ऊर्जावान बने रहेंगे।

इसके सेवन से पाचन शक्ति बढ़ती है और नींद भी अच्छी आती है।

इसका रोजाना सेवन करने से शरीर के छोटे-मोटे इंफेक्शन दूर हो जाते हैं।

खजूर आहार का एक अच्छा स्रोत है, जो मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है। इससे कब्ज की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है ।

खजूर और घी दोनों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इनका सेवन करने से जोड़ों में होने वाली सूजन से राहत मिल सकती है।

इस मिक्सचर के सेवन से ताकत और ताकत में सुधार लाने में मदद मिल सकती है, जिससे यह एथलीटों और फिटनेस के शौकीन लोगों के बीच लोकप्रिय हो सकता है।

बीजरहित खजूर को लगभग 30 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें। खजूर को पानी से निकाल कर थपथपा कर सुखा लीजिये।

एक पैन को धीमी आंच पर गर्म करें 15-16 खजूर और 3 बड़े चम्मच घी डालें। घी पिघलने पर पैन में खजूर डाल दीजिए. खजूर को हर तरफ से लगभग 2-3 मिनट तक पकने दें या फिर जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। आंच से उतारकर ठंडा होने दें, ठंडा होने पर खजूरों को घी में भिगोकर किसी एयरटाइट कंटेनर में रखें। अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रतिदिन 2 खजूर का सेवन करें‌।

डेयरी एलर्जी या उच्च लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को घी में खजूर से बचना चाहिए। यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का इतिहास है, या मधुमेह है तो सावधानी बरतें‌।